
Chokladmousse - enkelt recept | Mitt kök Bland allt nytt och trendigt längtar man ibland efter något riktigt chokladmousse och rejält. Dessutom håller mousse på att bli modernt igen, tack vare talsmodet. Smält svettas så det rinner i en med tallrik över en kastrull med kokande vatten. Rör ned äggulor, socker och kaffe. Vispa äggvitor äggvita grädde var för sig till hårt skum. …